տուն > Լուրեր > Զարգացման մեծ ներուժ ունեցող վեց բնական բույս
Լուրեր
Զարգացման մեծ ներուժ ունեցող վեց բնական բույս
1) ուտելի բույսերի քաղվածքներ կանաչ արդյունահանման թեյ պոլիֆենոլներ
Լուծելի պինդ պարունակող 50% -ից 60%, հիմնական բաղադրիչը Flavanols- ն է (Catechins), հաշվապահություն 65.80%, ինչպես նաեւ Flavonols եւ Allotropes, անգույն anthocyanins, ֆենեխոնաթթուներ, ֆենոլաթթու, օքսիդացված պոլիմերացված ֆենոլներ: Չինաստանը, որպես 1980-ականների սկզբին, թեյի պոլիֆենոլ հակաօքսիդիչները շուկա է, կա արտահանման փոքր քանակ, բայց ներքին վաճառքը մեծ չէ: Ժամանակակից բժշկությունը ապացուցեց, որ թեյի պոլիֆենոլներն ունեն հակակոռուպցիային, հակավիրուսային, հակաբակտերիալ, հակաարդյունավետ, հակա ճառագայթում, նվազեցնող ճարպ, նվազեցնելով արյան ճնշումը, հակա-կարիեսը, հակաօդը եւ այլն: Ներկայումս այն հաստատվել է, որ թեյի պոլիֆենոլները որպես հումք օգտագործեք առողջապահական արտադրանքի արտադրության համար, կան տասնյակ կարգավորումներ արյան շաքարավազի, հիպոքսիայի դիմադրության, քաշի կորստի եւ այլնի կարգավորմանը: Օտար երկրներում ավելի շատ հրապարակայնություն կանաչ թեյի քաղվածք է (կանաչ թեյի քաղվածք), եւ հաճախ հիշատակվում է:
Թեյի քաղվածք), բայց ոչ հաճախ հիշատակված թեյի պոլիֆենոլս (թեյ)պոլիֆենոլ վերջին տարիներին, անկախ նրանից, բարեւելուց, եւ Միացյալ Նահանգների IFT եւ այլ միջազգային ցուցահանդեսներ, ինչպես նաեւ Ավստրալիայի առեւտրային հեռուստատեսություն, դուք հաճախ կարող եք տեսնել «Կանաչ թեյի էքստրակտ - հակաօքսիդիչ »կարգախոս: Չինաստանի թեյի պոլիֆենոլը, ավելի քան 30 տարվա հետազոտական եւ մշակումից հետո, որպես սննդի հակաօքսիդիչ, ինչպես ջրի լուծելի, այնպես էլ նավթի լուծելի: Այն կարող է նաեւ արտադրել բարձր մաքրության արտադրանք, որպես դեղագործական հումք: Թեյի պոլիֆենոլի պարունակությունը 90% -ից ցածր, որը կոչվում է թեյի պոլիֆենոլ; Ավելի քան 90%, 98% մաքրություն, որը կոչվում է Catechin, արտահանվել է արտերկրում: 2003 թ. Եզրափակելով, Կանաչ թեյի քաղվածքի հակաօքսիդիչ առողջության գործառույթը ճանաչվել է աշխարհի երկրների կողմից: Այսօրվա աշխարհում այսօր խստորեն զարգացնում են ֆունկցիոնալ կերակուրներն ու ըմպելիքները, ինչպես աշխարհի խոշոր թեյի երկիրը, պետք է մեծ գործ ունենա:
2) խաղողի մաշկի եւ սերմերի բույսի քաղվածք
Խաղողի մաշկի քաղվածք, որը խաղողի մաշկի կարմիր է, հիմնական բաղադրիչները `մալա, պաեւֆլորին, Կուչասին, Անթոքյանին, եւ այլն: Չինաստանի առողջության չափանիշների օգտագործումը ապահովում է 1G / կգ առավելագույն օգտագործումը, կարող է օգտագործվել գինու, խմիչքներ, պոպզիկ եւ այլն պատրաստելու համար: Այդ ժամանակ այն օգտագործվել է միայն որպես գունազարդման գործակալ եւ չի համարել դրա գործառույթը: Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ խաղողից արդյունահանվող պոլիֆենոլները, ներառյալ անթոցյանոզիդները եւ ֆլավոնոիդներից, ունեն լավ հակաօքսիդիչ գործառույթ, որը կարող է նվազեցնել քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկը: Ձեռնտու է սրտի կորոնար հիվանդության կանխարգելմանը եւ փոքր զարկերակների կարծրացմանը: Բացի այդ, ներքին եւ արտասահմանյան հետազոտությունները պարզել են, որ խաղողը պարունակում է Resveratrol (Resveratrol), մի տեսակ խաղող է `մանրէաբանական վարակով, բույսերի հակատոքսինների, հակաբակտերիդի, հակաբորբոքային գործունեության արտադրությամբ եւ պետք է կանխվի Low ածր խտության լիպոպրոտեինների (LDL) օքսիդացում, արգելափակում է թրոմբոցիտների համախմբումը: Այն հիմնականում պարունակում է խաղողի մաշկի մեջ `Spruce Neoside (Piceid) գլյուկոզի լիգանդներով: Այն պարունակում է 1 ~ 8ppm կարմիր գինիով, եւ միայն 0.2 ~ 0.6pm սպիտակ գինիով: Չինաստանի Գյուղատնտեսական համալսարանի սննդի գիտությունների քոլեջն ընդունում է լուծիչների արդյունահանման եւ մաքրումից ավելի Պինչիդոլի մաքրությունը:
2002-ին ԱՄՆ-ի FDA- ն հաստատեց խաղողի սերմ եւ խաղողի մաշկի քաղվածքներ (grnno.93), որը կարող է օգտագործվել մրգահյութերի եւ մրգահյութերի բուրավետ խմիչքների մեջ `որպես հակաօքսիդիչ: Խաղողի սերմերի քաղվածքները հիմնականում proananthocyanidins են (OPC)
Եզրափակելով, խաղողը պարունակում է հակաօքսիդանտներ, հիմնականում մաշկի եւ սերմերի եւ ավելի քիչ ամբիոնի մեջ: Մինչ գինու կամ խաղողի հյութի արտադրությունը հիմնականում օգտագործում է պղպեղը, մաշկը եւ սերմերը դառնում են պոմ: Ընդհանրապես պոմատում սեղմելուց հետո մաշկը կազմում է պոմասի մոտ 45% -ը: Ըստ հաղորդումների, Չինաստանի խաղողի տնկման տարածքը, 5 միլիոն մու, 720,000 MU- ի համար խաղողի վերամշակման թափոններից, խաղողի մաշկի եւ սերմերի քաղվածքներ արտադրելու համար, պատկանում է խաղողի ռեսուրսների ռացիոնալ օգտագործմանը, պետք է լինի զարգացման ավելի լավ հեռանկար Մի շարք
(3) Soybean Isoflavones (Isoflavons)
Soybean Isoflavones- ը սոյայի աճի երկրորդական մետաբոլիտներն են: 1995 թ. Հ.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ա.Ավլավոնսը հաղորդել է, որ Իսիոֆլավոնները ունեն կենդանիների էստրոգենի դերը, որը լայն ուշադրություն գրավեց: Գոյություն ունեն սոյայի 12 տեսակի սոյայի մի տեսակ, որոնք բաժանված են երկու կատեգորիայի, անվճար սոյայի գլիկոզիդներ եւ կապված գլիկոզիդներ: Glycosides- ը Genistein (Genestein) եւ Soybean Flavonoids- ի (Daidzein) հիմնական ակտիվ բաղադրիչներում. Համակցված գլիկոզիդները հիմնականում պարունակում են Genistein (Genistein) եւ Soybean Flavonoid Glycosides (Daidzin), որոնք կարող են ֆոտիմատիկորեն քողարկել Genistein- ի եւ Soybean Flavonoids- ի ներքո, այնպես որ նույնն ունի նույն գործնական ազդեցություն: Ընդհանրապես արդյունահանվում է սոյայի սոյայի իզոֆլավոններից, հիմնականում պարտադիր տեսակը, անվճար պետությունը ընդամենը մի քանի տոկոսով: Սոյայի մեջ պարունակվող իզոֆլավոնները, սորտերի, մարզերի, ջերմաստիճանի, հասունության եւ այլ գործոնների պատճառով, կան մեծ տարբերություններ: Հարավային Սոյայի իզոֆլավոններ 189.9 մգ / 100 գ միջին պարունակությունը, հյուսիս-արեւելք եւ հյուսիսային գարնանային սոյայի սոյայի իզոֆոնների բովանդակությունը միջին հաշվով միջինը 332.91MG / 100 գ:
Երեկույթում եւ արտերկրում մեծ թվով ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ սոյայի իզոֆոնների հիմնական ֆիզիոլոգիական գործառույթները `օստեոպորոզի, հակաբանկչի, սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման համար, եւ այլն: Անասնաբուծության վերջին փորձերը ցույց են տվել, որ սոյայի իզոֆլավոնները, իրենց հակաօքսիդիչ գործունեության շնորհիվ, կարող են խանգարել մաշկի մեծահասակների բջիջների ծերացումը եւ խանգարել մաշկի քաղցկեղի ռիսկը: Pic-Bia- ի ճապոնական ընկերությունը ցուցադրել է Վիտալի ապրանքային անվանումը
Z սոյայի իզոֆլավոնները, որոնք վաճառվում են որպես առողջության լրացում: Դրա բաղադրիչները ներառում են սոյայի իզոֆլավոններ, սոյայի սապոններ, սոյայի պեպտիդներ, E եւ C վիտամիններ եւ օլիգոսաչարիդներ: Այն նաեւ պիտակավորված է որպես 184,285 U / G թթվածնի անվճար արմատական վերացման գործունեության համար, եւ առաջարկվող դեղաչափը օրական 1-ից 3 պարկուճ է (1.8 գ մեկ Sachet): Վերջին տարիներին մեր երկիրը, Soy Isoflavones R & D արագությունը շատ արագ է, ապրանքների ներկա ցուցակումը, որը հիմնականում հաստատվում է Առողջապահության նախարարության կողմից:
4) լիկոպեն (լիկոպեն)
Լիկոպենը պատկանում է կարոտենոիդների նույն խմբին, որպես կարոտին: Այն ուղիղ շղթայական ածխաջրածին է, որը բաղկացած է 11 confugated եւ 2 ոչ կոնծած ածխածնի կրկնակի պարտատոմսերից: Այն հիմնականում հանդիպում է այնպիսի սննդի մեջ, ինչպիսիք են լոլիկը եւ ձմերուկը: Նախկինում լիկոպենը շեշտվեց, քանի որ այն չէր կարող վերածվել VA- ի: Վերջին տարիներին հայտնաբերվածության պատճառով, որ Lycopene- ն ունի շատ ուժեղ հակաօքսիդիչ հատկություններ, կարող է վերացնել մարմնում ազատ ռադիկալները, եւ դրա վերացումը մեկանգամյա թթվածնի մակարդակի կայունության վերացումով, ներկայումս օգտագործվում է որպես հակաօքսիդիչ VA 100 անգամ: Այն ունի բազմաթիվ բարձրակարգ ֆիզիոլոգիական գործառույթներ, ինչպիսիք են LDL (ցածր խտության խտության) օքսիդացումը կանխելը, ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներով մաշկի վնասը կանխելը, քաղցկեղի բջիջների աճը եւ տարածումը կանխելը եւ, հետեւաբար, կանխարգելում է շագանակագեղձի քաղցկեղի առաջացումը տարբեր կուսակցությունների ուշադրությունը: Միջազգայնորեն, FAO / ԱՀԿ-ն միջազգային, FAO / ԱՀԿ, ԱՀԿ-ն, ԵՄ-ն եւ ԵՄ-ն ներառել են լիկոպենը սննդի հավելումների ցանկում: Lycopene- ը խմիչքների ֆունկցիոնալ հավելանյութ եւ գունազարդող միջոց է: Դրա բաղադրիչները պարունակում են մրգահյութ, ֆրուկտոզա, դիետիկ մանրաթել, մալթիտոլ, թթվայնության կարգավորիչ, կալցիումի կաթնաշոռ, սաքսիչ, ինչպես նաեւ վիտամին C, B6, B12, ֆոլաթթու եւ այլն: Պիտակավորված 100 մլ ըմպելիքի մեջ պարունակում է. Կալորիա 17kcal, սպիտակուց 0.1 գ, VC
4mg, դիետիկ մանրաթել 300 մ
Չինաստանի Xinjiang կլիմայի եւ աշխարհագրական պայմանները, որոնք հարմար են լոլիկի աճի համար: Մրգերի խոնավությունը ցածր է, Lycopene բովանդակությունը, ընդհանուր առմամբ, 10 մգ / 100 գ է, տոմատի մածուկ, որը պարունակում է Lycopene 35mg / 100G, լյարդի փոշի, որը պարունակում է լոմոպոֆեն 500 մգ / 100 գ: Xinjiang- ի տարածաշրջանի լոլիկի մածուկի արտադրության հզորությունը 600,000T, այնպես որ դա լիկոպենի լավագույն արտադրական հիմքն է: Աշխարհագրական սահմանափակումներով լիկոպենինի արտադրությունը հաղթահարելու համար երկրները զարգացնում են լիկոպենային ճանապարհի նոր ռեսուրսներ: Միացյալ Նահանգները բնույթից `Lycopene բույսերի բարձր պարունակությունը գտնելու համար կան նոր բացահայտումներ: 14 սեպտեմբերի 2001 թ., ԱՄՆ գյուղատնտեսության գյուղատնտեսական հետազոտությունների կենտրոնի հաղորդմամբ, հայտնի է որպես աշնանային ձիթապտուղ (աշուն)
ofive), թփերի կարմիր հատապտուղ, որի հյութը ունի շքեղ կարմիր գույն եւ հիանալի համ: Այս կարմիր գունանյութը կարոտենոիդներից մեկն է, ներառյալ բետա-կարոտինը եւ լուտինը, հատկապես լիտոպենը: Այս հատապտղի լիմոպենայի բովանդակությունը, որը հաստատվել է փորձագիտական վերլուծության միջոցով, ավելի քան 10 անգամ ավելի բարձր է, քան լոլիկը, հասնելով 150-540 մգ / կգ: BASF- ն ներդրել է սինթետիկ լիկոպեն, որը կոչվում է Lycovit: որը կարող է օգտագործվել ինչպես նավթի լուծելի եւ մի շարք ջրային լուծվող մթերքների մեջ: Այս ապրանքը FDA- ի կողմից հաստատվել է որպես ճանաչված անվտանգ նյութ:
(5) phytosterols
Ֆիտոստերոլներ (ֆիտոստերոլ) եւ էթերներ, ֆիտոստանոլներ (ֆիտոստանոլ) եւ էթերներ, ներառյալ սոյայի ստերոլներ, բուսական յուղերի ստերոլներ, B-sitosterol եւ այլն, մեծ քանակությամբ ընկույզներ, հացահատիկային սերմեր, յուղեր եւ տորպտինի յուղ: Տարբեր սննդի ֆիտոստերոլի պարունակությունը հետեւյալն է (մգ / 100 գ). Whe որենի 69, Corn 177, Sorggo 177, GinknoN 108, SoName Flow 534, SoYban 61, Fava Bean 124, եւ Adzuki Bean 76: Արդյունաբերապես ֆիտոստերոլները նավթի եւ ճարպի վերամշակման ենթամթերք են եւ առանձնացված են նավթի ոտքից եւ դեզոդորացված թորոցներից:
Շատ ուսումնասիրություններ են հաղորդել, որ բուսական յուղերի կանոնավոր սպառումը Բարձր ֆիտոստերոլի բովանդակությամբ, ինչպիսիք են եգիպտացորենի յուղը, կարեւոր գործառույթներ ունեն արյան լիպիդները կարգավորելու եւ խոլեստերին իջեցնելու գործում: Եգիպտացորենի յուղը ոչ միայն հարուստ է վիտամին D- ով եւ հիմնական պոլիհագեցած ճարպաթթուներով, այլեւ պարունակում է խոլեստերին-իջեցնող ֆունկցիոնալ բաղադրիչներ `համեմատած ընդհանուր պատրաստված յուղի հետ: Լինոլեային թթունը կարող է նվազեցնել խոլեստերինի եւ LDL բովանդակությունը, ինչը հայտնի է: Եգիպտացորենի յուղը ոչ միայն պարունակում է ավելի շատ լեզվական թթու եւ պարունակում է բազմաթիվ ֆիտոստերոլներ (ստերոլներ), ինչը եգիպտացորենի յուղի խոլեստերինի իջեցնող պատճառն է: Հետազոտությունները նշել են, որ ֆիտոսներոլները ունեն փոքր աղիքների մեջ խոլեստերինի կլանումը խոչընդոտելու գործառույթը, այդպիսով օգտագործելով խոլեստերինը, որպեսզի արտազատվի արյան խոլեստերինի եւ սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման գործառույթ: Եգիպտացորենի նավթի ստերոլներ 1441MG / 100 գ, քան արեւածաղկի յուղ 496 մգ / 100 գ եւ սոյայի յուղ, 436 մգ / 100 գ, որից B-sitosterol- ը կազմում էր 60.3%, վարսակի ստերոլներ 10,5%: Ստերոլը լիպիդային իջեցնող դեղերի համար ստերոիդի հումքն է, ստերոլը եւ ստերոլային պլանշետներով խառնած այլ դեղամիջոցներ լավ ազդեցություն են ունենում արյան լիպիդների եւ շիճուկի խոլեստերինի իջեցման վրա:
6): Օլիգոսախարիիդ
Xylo-oligosaccharide- ը ֆունկցիոնալ օլիգոսախարիդ է, որը արդյունահանվում է գյուղատնտեսական եւ անտառային վնասվածքների եգիպտացորենի ճարմանդներից, ինչը բույսերի քաղվածք է: Xylo-oligosaccharide- ը պրոբիոտիկների սնունդն է, երբ մարդու մարմինը մուտք գործելը ուղղակիորեն կմտնի աղիքի առաջնահերթությունը Bifidobacteria- ի եւ օգտակար բակտերիաների տարածումը խթանելու համար, եւ միաժամանակ արտադրում են տարբեր բակտերիաների աճը Օրգանական թթուների, նվազեցրեք աղիքային PH արժեքը, բարձրացրեք աղիքային ջրի պահպանումն ու ուժը, մեղմ: Մարդու մարմնում օգտակար բակտերիաների բարձրացումը կվտանգի վնասակար բակտերիաների տարածումը, այնուհետեւ կպահպանվի աղիքային տրակտի միկրոկոլոգիական հավասարակշռությունը, որպեսզի աղիքային տրակտը առողջության բնականոն վիճակի հասնի:
Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ 0.7 գ xylo-oligosaccharian- ի ամենօրյա բանավոր ընդունումը, խոշոր աղիքներում Bifidobacteria- ի մասնաբաժինը `8.9% -ից մինչեւ 17.9%; 1.4 գ xylo-oligosaccharianid- ի ամենօրյա բանավոր ընդունում, խոշոր աղիքում Bifidobacteria- ի մասնաբաժինը `9% -ից մինչեւ 33%; 3,9 գ xylo-oligosaccharian- ի ամենօրյա բանավոր ընդունում, խոշոր աղիքներում Bifidobacteria- ի մասնաբաժինը երկու շաբաթ անց, 3,7% -ից մինչեւ 21,7%: Վերը նշված տվյալներից կարելի է տեսնել, որ օլիգո-քսիլուլենը կարող է զգալիորեն տարածել օգտակար բակտերիաները, ինչպիսիք են Bifidobacteria- ն, որպեսզի պրոբիոտիկները դառնան գերիշխող աղիքային շտամներ եւ բացառեք վնասակար մանրէներ:
Հարցման զամբյուղ (0) 
Այցելեք այցելել
